吃饭也是一个技术活，细嚼慢咽的吃饭方式常常被认为是浪费时间，可你却不知道，吃饭越快越伤身，特别是本身消化功能不不好的人，如果吃饭过快，还会因为消化酶的减少而影响肠胃蠕动，易引发胃结石等肠胃疾病。

（本文由scophil酵素提供）

吃饭太快还有哪些坏处？

1.肥胖

在吃饭到一定程度后，大脑会发出“吃饱”的信号，但如果你吃饭过快，大脑没有足够的反应时间，就很容易造成饮食过量，继而导致体重的上涨。

2.血糖升高

人在饭前和餐后血糖是有所变化的，这主要决定于胰岛素的分泌，一般进食后30分钟是胰岛素分泌的高峰，如果有血糖偏高的情况还吃饭太快，食物中的葡萄糖会迅速进入血液，引起餐后血糖的升高。

3.工作效率低

很多上班族的就餐时长都比较短，可能只有5~10分钟，这样虽然节约了更多的时间来工作，但要知道吃饭太快会影响餐后的工作情绪，反而会造成工作效率的降低。

因此，吃饭要尽量放慢速度，不仅能充分享受美食，还能保护肠胃、控制血糖、保护口腔、维持体重等。如果你很难更改吃饭速度太快的情况，还可以学习“慢饮食”调理法。

一、早餐

早餐时间紧，但也要分两步吃，首先要选择比较容易下咽的食物，如粥类、豆腐脑、面包等，然后再在10点左右吃一些水果、坚果类健康的零食，既能增加饱腹感还能确保早餐的营养充足。

二、午餐（scophil酵素）

在用餐之前要先进行心态情绪的调整，暂时忘记工作等问题带来的不良情绪，将注意力集中在吃饭上，而且在用餐时，还要提醒自己每口饭的咀嚼大约维持在15次以上。

三、晚餐

很多人午餐都是会选择一些快餐类食物，而这些食物最大的缺点就是营养补充不均衡，这时就可以根据午餐情况，将没有补充到的营养成分在晚餐进行补充。另外，还是建议在晚餐多选择果蔬和粗粮类食物，这些食物含有膳食纤维，有助于消化。

四、食物的选择和烹饪

除了要注意放慢饮食，还可以选择体积大、密度低的食物，这类食物会帮助放慢吃饭速度，一般在烹饪时多放果蔬，也可以达到这种效果。

同时，由于工作或其他原因，如果以上这些都做不到，还可以选择一些有助于消化的保健品，提升消化功能，尽可能地保护身体健康。

scophil酵素是一款由75种天然植物乳酸发酵730天以上的复合酵素，可以在补充人体所需酵素的同时，促进肠胃蠕动，提升消化功能，改善便秘并排毒。一般便秘者在服用3~7天后排便会有改善，1~3个月后排便趋于正常。scophil酵素还能在促进人体消化的同时，并配合饮食、适当运动，还能够健康塑形。