酵素又称为“酶”是各种生物化学反应的催化剂，酵素存在于所有活细胞内，是它启动了细胞之活力，使细胞展现出种生命现象，如果没有酵素，卵子、
精子就无法结合，植物无法进行光合作用，所有细胞活动就将失去动力，生命现象亦无法产生。
经科学认证，酵素在人体里有六大作用。
l.消炎抗菌：治疗某些疾病，最有效的治疗方法依旧是依靠人体的自然愈力。即便是使
用特效药，
也只能消灭有害菌，
无法新生细胞。
但是
通过酵素就能制造大量的新鲜白血球，
消灭有害菌，给予细胞治疗伤口的力量，从而起到消炎抗菌的作用。
2.激活细胞：促进细胞新陈代谢，提高加速细胞新生的功能，保持旺盛的体力。
3.血液净化：分解、代谢血液中的废物和一些炎症所产生的病毒，使血液保持健康的状
态，促进全身血液循环。
4.加速分解：催化、分解食物，帮助促进食物的消化，加速各类营养素的吸收，来保持
旺盛的生命体征。
5.体内修复：促进体内有益菌的优化生长，从而抑制有害菌，增强自体的免疫和修复功
能，使各类消化系统疾病能够提前康复。
6.改善体质：酵素能释放大量的负离子，促进人体酸性体质转为弱碱性的健康体质，保
持肠内细菌均衡、激活细胞、促进消化、加强对有害菌的抵抗力，保健强身，预防疾病。
人体从何处吸取酵素
1、人体的肝脏、胰脏可自行分泌，25岁后随着年龄的增长，其制造酵素的量会越来越少。
2、从日常食物中吸取：如生鲜的蔬菜、水果、豆类、肉类均含有酵素，但经过48℃以上的高温，酵素即消失。
3、饮用液态酵素：以自酿酵素为佳，通过各种果蔬酿制酵素液，摄取多样酵素。
目前市面上有所谓粉状酵素，其事实上均为各类食材掺杂而成，不具正统酵素之功效。
酵素对人体不会产生任何副作用，因为它仅产生催化作用，本身并不参加变化，酵素只会使人减少病痛。最新的医学报告已说明酵素可抗癌，防止心肌梗
塞，更可防止体重增加，具有延缓衰老的神奇功效。
酵素缺乏的危害性
人的生老病死都与酵素有关，酵素决定着我们的健康，为什么现在医疗条件好了、生活水平高了，可得病的人却越来越多了呢？原来，我们对食品过多的烹
饪、精加工和杀菌，都是以损失酵素为代价的，人类已经进入了酵素严重缺乏的时代，可我们却浑然不知，国外最新研究表明，“酵素不足”健康的第一大杀
手。所有的疾病，从轻微感冒到癌症，都是一个总的根源——“酵素不足”。
人体内酵素水平升高了，疾病就消失了，反之，酵素水平降低，疾病又会出现，甚至致命。
缺乏（消耗）酵素时，会引起如下症状：
饮食后嗜睡、消化不良、经常放屁、腹胀、腹部疼痛胃痛胃胀、恶心、腹泻、便秘、恶臭便、食物过敏、异位性皮肤炎、气喘、胃灼热、胸痛头晕、肌肤干
燥、生理痛、生理不顺、肩膀酸痛、头痛、失眠、痔疮、血压高。
为什么要补充酵素
人体内就有一定的酵素储存量，这个数量会随着年龄增长以及饮食中缺乏酵素而递减，科学研究表明，人体内的内源性酵素含量从出生到7岁时最多，7岁到
25岁时还可以维持正常，以后即开始递减，年纪越大递减的速度越快，到了50岁以后就所剩无几了，年纪大的人一旦生病，它最需要的是免疫系统生成抵
抗这种疾病的酵素，但是通常由于生成的酵素不足而开始转变为慢性疾病，如糖尿病、心脏病、关节炎等。
环境污染、压力大、吸烟、饮酒过量、生病均会加速体内酵素流失，另一方面现代人生活节奏紧张，所进食的大都是熟食或精制食品，基本上是一块等着酵
素来消化吸收的“死肉”，不补充酵素，就会过多的消耗体内酵素，身体负荷就会逐渐“吃不消”，各种亚健康和疾病也就逐渐出现了。
那些人需要补充酵素？
1、年龄大者，病患者，运动员；
2、希望改善体质，增进健康及恢复健康的人；
3、免疫力差，容易感染疾病的人；
4、手术前后的病人；
5、产前产后的妇女；
6、糖尿病患者因胰岛素分泌异常的人；
7、肝脏功能不良，容易疲劳的人；
8、神经衰弱，性功能失调的人；
9、精神不振，经常性昏昏沉沉的人；
10、先天性肠胃不好的人；
11、未老先衰，体弱多病的人；
12、患难与共有各种不明疾病，又查不出来的人；
13、喜欢吃食肉，不喜欢吃蔬菜水果的人；
14、想调整体重的人；
15、成长中的小孩；
16、患急、慢性疾病，老化及循环系统疾病的人。
为什么成长中的小孩更需服用补充酵素？
1、先天体质不好者，需服用酵素改变体质。
2、小孩发烧，得病和运动时会消耗大量酵素。
3、现今小孩吃的食物大都缺乏消化酵素，会造成过敏，超重，便秘，疲倦等症状。
酵素与营养
习惯了进补思想的人总喜欢把酵素与更传统的五大营养素（蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素）相比较，那么酵素与营养素它们之间是什么关系呢？
人体摄取的营养素，必须考酵素的“加工”即触媒的转换，才能变成被吸收的直接营养素，一日三餐中，淀粉类食物要经过淀粉酶分解成葡萄糖；蛋白质类要
经过蛋白酶分解成氨基酸；各种脂类要经过脂肪酶分解成脂肪酸，每类食物都需要相应的消化酵素配合才能被吸收，否则不能为身体所用，还会给身体造成
负担、产生疾病。
关于维生素、微量元素，国外都称之为“辅酵素”。他们辅助谁呢？就是酵素！没有酵素，补充再多的维生素、微量元素也没有用。好比盖房子，只有钢筋、
水泥、木材、砖、瓦等原料，这房子能盖起来吗？关键得有盖房子的工人，酵素相当于工人，营养素就是原料。
