酵素：

随着健康知识的普及，现在已经有很多人都养成了喝热水的好习惯，但是又由于时间的限制，他们通常会将热水晾很久，等凉了之后才想起来喝，殊不知，这是在给自己的健康埋下隐患。

热水晾凉后，第二天早上醒来时喝固然方便，但是如果在气温超过30摄氏度的内湿时，会因空气中的湿度高，导致细菌繁殖比较快，使失去生物活性的隔夜凉白开再次被污染，人喝了这种隔夜的凉白开，很容易引起急性肠胃炎，腹痛、腹泻等症状。

酵素：

在天气炎热的时候，我们可以这样做，在头天晚上倒入一小杯热水，等到第二天晾凉后，再用热水兑成温水喝。

气温不高的时候，虽然隔夜水也可能被微生物繁殖，但是只要水质本身没受到污染，对人体的影响是不大的。

总的来说，喝热水固然是个好习惯，但是大家需要注意的是，只要别喝超过24小时的白开水就好了，避免发生细菌污染的几率。

（本文由酵素推荐）