lala酵素:
糖尿病患者可以吃柚子,柚子的血糖生成指数并不高只有25,非常适合糖尿病朋友食用。
柚子品种很多,常见的有琯溪蜜柚、沙田柚、三红蜜柚、西柚等等,有酸甜的还有淡淡的苦味儿。柚子的能量普遍很低,平均仅有33千卡/100克,维生素C 含量比较高,约为23毫克/100克,有的品种维生素C的含量更高。
每天吃两个柚子瓣基本上就能提供全天维生素C需要量的50%以上,是糖尿病朋友维生素C的良好来源之一。
建议糖尿病朋友把柚子作为加餐食用,在两餐之间如上午10点钟或者下午3点钟,吃一两瓣柚子,不会引起血糖的很大反应。
在众多柚子当中西柚的膳食纤维含量最高,果胶含量也高,胆固醇偏高、体重超重、肥胖的朋友可以选择低能量高膳食纤维高钾的西柚。
值得注意的是,西柚不能与某些药物一起吃!
西柚所含的某些物质会抑制肠道中药物代谢酶的活性,减少药物排出,从而增加药效;有时候还可以干扰药物的转运,降低药效。所以,糖尿病患者在吃下面这些药物的时候,千万不要用西柚汁(柚子汁)送服:
硝苯地平等降血压类药物;辛伐他汀片、阿托伐他汀片等降胆固醇的他汀类药物;盐酸胺碘酮等治疗心率失常的药物;非索非那定等治疗过敏的抗组胺类药物;环孢素等器官移植后使用的抗排异反应的药物;丁螺环酮等抗焦虑类药物。