前段时间和同事们一起出去喝酒，才喝了两三杯就感觉到了量，整个人都晕乎乎的，回过头再看看其他同事推杯换盏那是完全没有问题。自己心理不免会产生疑问：千杯不醉究竟是喝酒练出来的，还是天生的？

相信酒量差的人都想过这个问题，为什么别人可以做到千杯不醉，而自己一杯就倒？

在了解这个问题前，首先让我们看看酒精是怎样在我们体内代谢的吧。酒精也就是乙醇，它主要是由肝脏进行代谢，在酶的作用下，经过一步步的转化最终代谢成二氧化碳和水。

而酒精被自然代谢的速度快慢，最终形成了酒量大小差别的人；酒精被代谢的快自然酒量就好 ，代谢的慢则会更容易让乙醇体内蓄积，进而导致人出现晕乎、兴奋、脸红、呕吐等症状。而体内酶的数量多少，正决定了酒精代谢的能力。酶的数量多且活性大，酒精自然被代谢的就快。

那么酶的活性又是什么决定的呢？

答案：基因！在70%左右的汉族人体内，存在着一种“解酒基因”，即是乙醇脱氢酶的一种变种，有它的存在可以帮助人体加快的对乙醇分解，同时还能够分解与乙醇结构类似的存在于酒精中的毒素。所以说有的人酒量好，还真的就是天生的。

基因不强大的人，后天可以练出好酒量吗？

这个是可以的。后天练出的好酒量在科学词汇上叫“酒精耐受”，就是指长期饮酒后，身体的解酒能力并没有变强，而是大脑和神经对酒精变得越来越不敏感了，这个时候人往往比以前更能喝了。

然而这种“酒精耐受”却存在一个安全隐患，经常感觉自我良好，似乎比以前更能喝了，往往会喝得更多，但实际上身体的解酒能力却并没有增强，酒精仍存在体内。所以想要提高自身的酒量，减轻酒精对身体的伤害，增强身体对酒精的代谢能力才是最重要的。

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