防霾的健康数据，你的呢？

近日在沈阳，不只顺丰的飞机无处降落，常年坚持的晨跑也随着雾霾日益严重，取消许久。

这无疑对众多女性的 “减肥大业” 带来了瓦解式的抨击。

虽然整日蜗居在家，但是还是有众多注意事项，跟大家分享：

第一，喜欢晨练的我们，不得不停止晨练了

第二，别把窗子关得太严。家里会有厨房油烟污染、家具添加剂污染等，

如不通风换气，污浊的室内空气同样会危害健康。可以选择中午阳光较充足、污染物较少的时候短时间开窗换气。

第三，亲爱的，别让雾霾天气影响了我们的心情。注意调节情绪。

第四，我们得尽量远离马路。

第五，可以喝喝清肺润肺的茶。建议可以多喝罗汉果茶。

第六，饮食均衡，食物疗法。

防霾餐系列三 糖醋皮蛋木耳

 材料：3人份

新鲜大个皮蛋 300g

大个红皮鸡蛋 120g

黑木耳 25g

荸荠 20g

小麦面粉 20g

植物油，豌豆淀粉适量

酱油、米醋、白糖、葱段、姜片、胡椒粉、鸡精各少许

烹饪方法：

1. 剥去皮蛋的外壳，切成块

2. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加入面粉搅拌均匀，放入皮蛋块上浆。

3. 用清水把黑木耳洗净，去蒂，撕成小朵。

4. 剥去荸荠的外皮，用清水洗净，切成片。

5. 将炒锅置火上烧热，倒入植物油烧至六成热，下皮蛋炸1分钟左右，捞出控油，放在盘子中。

6. 置一口砂锅于火上，倒入鲜汤、黑木耳、荸荠、酱油、米醋、白糖、

鸡精、葱段、姜片、胡椒粉，用武火煮沸。再用水淀粉勾芡调成芡汁。

7. 将皮蛋倒入砂锅中，翻炒均匀后倒入盘中即可。

养生功效

皮蛋

性寒，味辛、涩、甘、咸，归肺、大肠经，具有清热泻火、润肺通肠、醒酒止痢的功效。

荸荠

荸荠性寒，味甘，归胃、肺、肝经，具有生津清热、润肺止咳、利咽化痰的功效。