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众所周知，蔬菜中含有丰富的营养物质，多吃蔬菜可以帮助我们补充体内需求的维生素，甚至还有排毒通便的功效，因此，选择吃蔬菜减肥是个很不错的选择。以下给大家介绍六种适合减肥的蔬菜。

1、萝卜

萝卜分很多种，有白皮的还有青皮、红皮的，既可以生吃，也可以煮熟熬汤，其中萝卜所含的维生素C相当于梨子的10倍。萝卜的性味辛、甘、凉具有化痰解暑解毒的功效，并且其中所含有的辛辣味物质有防癌作用，其中萝卜的通便、抗菌效果也是不错的，生吃萝卜通便，每次250克左右就够了。

2、西红柿

西红柿中含有番茄红素，具有抗酸化作用，同时抗癌能力也是相当高的，其中富含的维生素k是女性骨骼的救星。另外，西红柿中的维生素E可以维持肝脏功能的正常代谢，有效的改善宿醉情况。

lala美白丸：（另外，减肥除了多吃一些蔬菜以外还要配合合理的运动，才能让效果事半功倍。）

3、苦瓜

苦瓜具有清热解暑的功效，是夏季用作减肥的最佳食品。其中，苦瓜还能抑制一定的食欲，热量也是极低的，可以帮助人体清理肠道内的一些脂肪垃圾。

4、菠菜

我们中医认为菠菜性味寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。菠菜当中含有的糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，尤其是含有大量的铁。其热量甚至比白菜还要低，经常的使用菠菜可以预防肥胖症等疾病的发生。

5、韭菜

韭菜性温，生吃味道辛辣、熟了之后吃味道甘甜的特性，是一种粗纤维食物，在胃肠道内吸水之后会迅速膨胀，不但具有较好的饱腹感，降低摄入的食量，而且还能够润肠通便，促进体内过剩的营养物质被排出体外的效果，具有非常好的减肥功效。

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