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如今对于“吃素”相信很多人并不陌生了，随着生活生平的提高跟经济的发展，那了大鱼大肉的人开始讲吃素视为一种饮食风尚，吃素也被人们所普遍接受。

但是由于我们每个人的体质的不同，吃素也应该是量力而行的，不能因为一时头脑发热产生了吃素的想法，就开始进行了对自己的“修行”，不健康的吃素会导致我们身体出现这四大危害！

微量元素的缺乏：

众所周知，人体的正常运行需要摄入锌、钙、铁等微量元素，而这三种微量元素的主要来源是肉食，锌主要来源于动物性食物，而钙大多来自奶类，铁则百分之80%都来自肉类和蛋类。因此，长期素食者容易因体内缺乏一些微量元素而引起一些疾病。

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维生素的缺乏：

长期食素者，会因缺乏维生素而引起这些疾病：如我们体内缺乏维生素A时，则容易患夜盲症和呼吸道感染等；缺乏维生素D则容易患小儿佝偻病和骨质疏松症等；缺乏维生素E则会引发溶血性贫血、免疫力下降等。

蛋白质的摄入不足：

我们体内长期缺乏蛋白质的话，会对机体的抗病能力影响较大，会使内体的碳水化合物和蛋白质、脂肪等比例失衡，因而引起贫血、消瘦、消化不良等症状。

易患胆结石：

素食中成分最多的要属植物纤维，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也会下降，素食者往往会因维生素A、维生素E的摄入不足，而导致胆囊上皮细胞脱落，引起胆固醇沉积形成结石。

（本文由lala酵素推荐）