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补铁是很重要的一件事,尤其是对女性朋友来说,缺铁不仅会造成贫血,还会影响到女性的正常生活。
那么生活中都有哪些食物具有很好的补血效果呢?
第一名
动物肝脏
如果你的体质缺铁很厉害,肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。因为动物肝脏类食品中不仅铁的含量高,而且还比较容易吸收,特别适合于老人或儿童食用。
第二名
蛋黄
蛋黄一直以来被认为是补铁的好食物。不过,随着近期的研究发现,蛋黄中的铁含量虽然高,但是吸收率却低一些。但是鸡蛋在生活中比较常见,并且食用起来也非常方便,所以也是一种不错的补铁食物。
第三名
动物血
“以血补血”是有一定道理的,动物的血煮过后会呈凝块状,也叫血豆腐。动物血中也含有非常高的营养,含铁量也是非常高的,吸收率也极好的。
第四名
黑木耳
每100克的黑木耳中含有97.4毫克的铁,是鸭肝中含铁量的3倍,但是相比之下吸收率效果不是很好,并且人们进食的量也较少。
(本文由scophil酵素推荐)