LALA酵素：在我们中国人的餐桌上，少不了豆浆、牛奶这两种营养丰富的饮品。所谓“一山不容二虎”有些人喜欢豆浆、有些人偏爱牛奶，如果硬要分个高低的话，那么究竟哪种更好？

豆浆喝牛奶有什么不同？

虽然豆浆在以前常常被称为“平民牛奶”，它的许多成分都与牛奶相似，但两者一个来自植物，一个来自动物，营养成分并非完全一样。最好根据自身的实景情况选择，才能发挥出最大的营养功效。

1、牛奶补钙健骨

单从补钙的角度来说，牛奶比较适合。牛奶中含有比例比较合适钙磷，还含有一定的维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，是补钙的主要来源。

2、牛奶延缓衰老、美容美发

牛奶中含有丰富的维生素A、D，这些都是豆浆中没有的物质。维生素A是很好的抗氧化剂，具有抗氧化的作用，可以延缓衰老。

3、豆浆减肥、预防慢病

在脂肪含量上看，牛奶的脂肪含量约为3%~4%，而豆浆只有0.7%左右。牛奶的脂肪主要为甘油三酯，并且还有少量的胆固醇，而豆浆中的脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，对于血脂高、有肥胖症倾向，患有心血管疾病的人群，豆浆更适合。

4、两者都能补充蛋白质

在蛋白质含量上，牛奶和豆浆均含有优质蛋白，且易被人体吸收、利用。两者对于蛋白质含量和吸收率差别不大，并且均含有人体必需的9种氨基酸，所以从补充蛋白质上来讲，豆浆和牛奶并没有太大差别。

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