(LALA酵素)不知道大家有没有发现这样一件事,我们在吃饭时,总是会不自觉的想要喝水,经常是几口饭一口水,可这样的习惯对身体有害处吗?
在食物较干且唾液分泌不足的情况下,吃饭时适当喝些水是没问题的,尤其是对患有口腔、咽喉疾病者,或老年人、儿童等,湿软的食物更利于下咽。
正确情况下,我们的身体一闻到食物便会自然分泌唾液。唾液有助于帮助我们消化食物以及润滑食物,以便吞咽。
(LALA酵素)另外,当我们咀嚼食物时,会进一步刺激唾液分泌,因此吃饭时细嚼慢咽可产生充分的唾液,更有利于消化。
食物的消化主要是在肠道中完成的,吃饭时喝水很容易降低唾液的浓度以及稀释部位胃液,导致食物得不出良好的消化吸收。
因此,如果是肠胃功能不好或是存在消化功能问题的人,是不建议一边吃饭,一边喝水的。
此类人群,在吃饭时若觉得食物干、口渴,可以在饭前、饭中喝一点汤。汤中一般含有蛋白质、油脂等成分,同样会刺激消化液的产生,可以在一定程度上抵消稀释消化液所带来的不良后果。