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我们中国人做什么事都注重天时、地利、人和以达到完美，吃东西也是一样的道理，有的上吃最好，有些则相反，晚上吃才干发挥最大作用。枸杞治晚上口干是很有效果的。中医认为，夜间口干，可能是肝肾阴虚引起津液不能上承所造成的。

枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神的作用， 可用于医治目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞特别拿手医治因为阴虚伤津引起的口干症。

我国近代名医家张锡纯从前患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂 “临睡时嚼服枸杞子一两”，症状所以缓解。枸杞可以滋肝肾之阴，生津而且安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮有助于睡眠，用量一般为睡前嚼服 10~30克。

研究发现，枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的作用。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有必定防治效果。不过， 发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。

黑豆配枸杞

质料：黑豆100克，枸杞5克，红枣若干个。

做法：锅中倒入适量的水，在把入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至质料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长时间食用。

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